Кулинарные полезности - Статьи - Библиотека - Сладушко

Таблицы калорийности основных продуктов. Часть 1: Фрукты, овощи и зелень.

Качественное питание невозможно без осознанного
подхода к питанию. Таблицы калорийности и пищевой
ценности основных продуктов - это инструменты, которые помогут Вам более осознанно подойти к своему и питанию и сбалансировать рацион.

Обращаем Ваше внимание, что данные предоставленные в таблицах, усредненные!

Итак, часть первая "Фрукты, овощи и зелень - калорийность".

Таблицы калорийности основных продуктов. Часть 2: Грибы, орехи и сухофрукты.

Продолжение таблиц калорийности.
Вторая часть включает данные о калорийности таких продуктов, как грибы, орехи, семечки и сухофрукты.

Таблица включает усредненные данные о калорийности этих продуктов.

Таблицы калорийности основных продуктов. Часть 3: Мясо, птица и субпродукты.

   Продолжение таблиц калорийности. Третья часть посвящена энергетической ценности мяса, птицы, субпродуктов.

Таблицы калорийности основных продуктов. Часть 4: Рыба и морепродукты.

Четвертая часть таблиц охватывает основные продукты, входящие в категорию "Рыба и морепродукты".

Таблицы калорийности основных продуктов. Часть 5: Молочные продукты.

Пятая часть таблиц рассказывает о калорийности молочных и молочнокислых продуктов.

Таблицы калорийности основных продуктов. Часть 6: Яйца, хлебобулочные изделия, соусы и жиры.

В эту часть таблиц вошли такие продукты, как яйца,
хлебобулочные изделия, различные соусы и жиры.

Таблицы калорийности основных продуктов. Часть 7: Зерновые и бобовые.

Заключительная часть таблиц посвящена калорийности зерновых и бобовых.

Расчет меню для свадебного банкета

Самый экономичный вариант - если удаётся договориться с рестораном/кафе о разрешении использовать “своё” спиртное для банкета. При очень хорошем раскладе можно принести не только "свой" алкоголь, но и “свои” холодные закуски, которые не нуждаются в приготовлении, фрукты, десерт. Но как подсчитать норму/количество спиртного или закуски?

В среднем:
Объем порции на одного человека рассчитать несложно. В среднем 50-60 граммов салата или другой закуски достаточно для одного человека. К тому же известно, что гости активно едят только в первые 15-20 минут застолья, а затем больше пьют. После закусок следуют горячие блюда. Их должно быть не менее двух. Традиционно это мясо (птица) и рыба. За горячими блюдами подается десерт и, наконец, гвоздь программы - свадебный торт. Перед тем, как заказывать торт, необходимо учесть количество гостей.