Ученые из Шотландии доказали, что некоторые продукты способны утолять жажду лучше, чем вода или напитки. В первую очередь речь идет о вкусной летней ягоде.
Специалисты провели исследование и доказали, что лучше всего утоляет жажду арбуз.
Эта ягода на 92% состоит из воды. Также в арбузе содержатся лютеин,
зеаксантин и соли, которые помогают быстрее утолить жажду. Подобными свойствами обладает папайя.
Также прекрасно утоляют жажду огурцы и сельдерей.
Огурец
состоит из воды на 96%, также в его состав входят минералы, которые
помогают утолить жажду в 2 раза лучше, чем вода. А в сельдерее
дополнительно содержатся натрий, калий, кальций, фосфор, железо и цинк.
Обедая
или ужиная с мужчиной, женщина выбирает блюда с меньшим количеством
калорий, обнаружили специалисты Университета МакМастер.
По
мнению психолога Мередит Янг, вкусовые предпочтения в еде зависят от
пола участников компании. Наблюдая за студентами в кафетериях трёх
крупных университетов с большим выбором блюд, диетологи установили, что
девушки, которые обедали в мужской компании, заказывали менее
калорийные продукты, нежели когда они находились за столом только со
своими подругами. Более того, когда девушки обедали в смешанной
компании, их выбор в еде тоже отличался нижними отметками по
калорийности. При этом в исключительно женских компаниях питание было
значительно выше по содержанию калорий.
Как говорит доктор Янг,
потребление пищи – это социальная деятельность. Зная, что в компании
будут присутствов
... Читать дальше »
