Британские исследователи советуют
есть чернику для улучшения не только зрения, но и памяти.
Ученые Военно-медицинской школы Peninsula при Институте биомедицинских и
клинических наук провели исследование и доказали, что черника эффективна при
возрастном ухудшении памяти. У участников эксперимента после 12-недельного
приема черники врачи отметили улучшение памяти и внимания. Точный механизм
влияния черники на работу мозга до конца не ясен. Известно, что лесная ягода
богата флавонидами, которые активируют определенные белки в гиппокампе (участок
мозга, ответственный за память).
